जी.पी.दुबे
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बोतलबंद पानी पीने वाले हो जाएं सावधान! FSSAI ने हाई रिस्क कैटेगरी में शामिल किया बोतलबंद पानी
नई दिल्ली 14 दिसंबर 24.
हर कस्बा चौराहा और बाजारों में बिकने वाला बोतल बंद पानी कितना हमारे स्वास्थ्य के लिए. सुरक्षित है
बोतलबंद पानी जिसे हम अक्सर सुरक्षित मानकर खरीदते हैं, अब स्वास्थ्य के लिए खतरा साबित हो सकता है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर और मिनरल वॉटर को “हाई रिस्क खाद्य पदार्थों” की श्रेणी में डालने का निर्णय लिया है। यह फैसला पानी की गुणवत्ता और स्वास्थ्य पर बढ़ते खतरों को ध्यान में रखकर लिया गया है।
क्यों लिया गया यह निर्णय?…
पिछले कुछ समय से बाजार में उपलब्ध बोतलबंद पानी की गुणवत्ता पर कई शोध हुए हैं। इन शोधों में यह पाया गया कि कई कंपनियां पानी की शुद्धता को बनाए रखने में विफल रही हैं। कुछ मामलों में बोतलबंद पानी में बैक्टीरिया, हानिकारक केमिकल्स और अशुद्धियों की मौजूदगी देखी गई।
विशेषज्ञों के अनुसार, प्लास्टिक बोतलें तेज धूप या गर्मी के संपर्क में आने पर हानिकारक केमिकल्स छोड़ सकती हैं, जो पानी की गुणवत्ता को खराब करते हैं। यह शरीर में जाकर कैंसर, हार्मोनल असंतुलन और अन्य बीमारियों का कारण बन सकता है।
नए नियम क्या हैं?
1. BIS सर्टिफिकेशन जरूरी: अब हर बोतलबंद पानी उत्पादक को भारतीय मानक ब्यूरो (BIS) से सर्टिफिकेशन प्राप्त करना अनिवार्य होगा।
2. वार्षिक ऑडिट: FSSAI द्वारा साल में एक बार कंपनियों का थर्ड-पार्टी ऑडिट होगा।
3 लाइसेंस प्रक्रिया: नई कंपनियों को लाइसेंस जारी करने से पहले सख्त निरीक्षण किया जाएगा।
4 स्वास्थ्य सुरक्षा: ग्राहकों को बोतलबंद पानी खरीदते समय BIS और FSSAI के सर्टिफिकेशन की जांच करने की सलाह दी गई है।
ग्राहकों के लिए सलाह:
केवल FSSAI और BIS सर्टिफाइड ब्रांड का ही पानी खरीदें।
बोतल की पैकिंग और सीलिंग की स्थिति की जांच करें।
लंबे समय से रखी बोतलों का उपयोग न करें।
यह कदम ग्राहकों को सुरक्षित पेयजल उपलब्ध कराने और बाजार में फूड सेफ्टी मानकों को मजबूत करने की दिशा में एक बड़ा प्रयास है |
